オリジナルケーキで特別な日を彩る、府中市のケーキ屋
府中市中河原のCafe&Sweets Patisserie柚子では、オリジナルケーキの注文を受け付けています。
お客様の希望を聞きながら、その人だけの、その日だけの特別なケーキを作ります。
たとえば、誕生日ケーキ。
定番のショートケーキも人気ですが、「チョコケーキに変更したい」というリクエストにも対応しています。
4号サイズは3,500円から、チョコケーキへの変更は+500円。
食べごろサイズなので、家族や少人数で楽しむのにぴったりです。
お店のショートケーキは、自家製スポンジに自家製いちごシロップ、そして「こくのある軽い生クリーム」を使った一品。
「有名アイスクリームと同じ生クリームを使用」というこだわりで、農家直送の国産いちごを2層にサンドしています。
生クリームを徹底的にこだわり抜いたからこそ、ふわふわのスポンジとの相性も抜群です。
チョコ好きの方には、「マヌケなサンマルク」や「ショコラトリー」といったチョコレート系のケーキも人気。
「マヌケ」とはガナッシュのことで、ガナッシュを入れたアーモンド生地でサンドし、最後にバーナーで炙ってカップで可愛らしく仕上げています。
「ショコラトリー（くま）」は、ミルクチョコと61％のスイートチョコをたっぷりの生クリームで軽く合わせた、濃厚なのに食べやすい一品です。
オリジナルケーキの相談は、お店のスタッフに気軽に声をかけてみてください。
どんなデザインにしたいのか、どんな味が好きなのか、予算はどれくらいなのか。
そういった希望を丁寧に聞きながら、一緒に理想のケーキを作り上げていきます。
府中市にお住まいの方、特別な日に特別なケーキを用意したい方は、ぜひCafe&Sweets Patisserie柚子にご相談ください。
オリジナルケーキで、大切な人を笑顔にできるはずです。